Bangkok post> Jobs > Career guide

เทคนิคสมองไบรท์กายฟิต แบบวัยทำงาน


กลุ่มคนในช่วงอายุ 15-64 ปี หรือ 70% ของประชากรไทย นับเป็นกลุ่มวัยทำงานที่ถือเป็นกำลังสำคัญของประเทศ แต่จากข้อมูลของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข กลับพบว่าในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา คนในกลุ่มนี้เกือบครึ่งเสียชีวิตด้วยโรคต่างๆ อาทิ โรคหัวใจ มะเร็ง ความดันโลหิตสูง และหลอดเลือดสมอง
ส่วนหนึ่งเป็นเพราะ Work-Life Balance หรือความสมดุลระหว่าง “งาน” กับ “การใช้ชีวิต” ที่ไม่บาลานซ์ ซึ่งมีปัจจัยจากหน้าที่การงาน บทบาทภาระของการเป็นพ่อแม่ หรือความเครียดทางด้านการเงิน สำหรับแนวทางการปฏิบัติตัวของคนวัยทำงาน มีข้อแนะนำ ดังนี้

     นอนให้เพียงพอ : จากงานวิจัยของสมาคม National Sleep Foundation ได้ข้อสรุปว่า แต่ละช่วงอายุมีความต้องการในการนอนไม่เท่ากัน เช่น ช่วงอายุ 26-64 ปี ควรนอนประมาณ 7-9 ชม.ต่อวัน หรือสังเกตได้จากประสิทธิภาพในการทำงาน หรือการใช้ชีวิตประจำวันของตัวเอง เช่น การไม่ง่วงหลับระหว่างวัน ความคิดและการตอบสนองที่ฉับไว เป็นต้น

     อาหารที่ดีกับร่างกาย : เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกายควรจะกินให้ครบทั้ง 5 หมู่ และคำนึงถึงสมดุลระหว่างแคลอรีที่ได้รับและพลังงานที่ใช้ในแต่ละวัน ปัญหาที่พบมากในคนวัยทำงานคือ เรื่องน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น เป็นผลจากการกินอาหารนอกบ้านและไม่มีเวลาออกกำลังกาย ดังนั้น การให้ความสำคัญในการเลือกกินอาหารจึงเป็นสิ่งที่จะช่วยส่งเสริมให้มีสุขภาพที่ดีได้อย่างง่ายดาย

     อาหารสมอง : สมองเป็นอวัยวะที่ใช้พลังงานจากกลูโคสซึ่งได้จากการย่อยคาร์โบไฮเดรต แต่ระดับกลูโคสควรสม่ำเสมอและไม่สูงมากจนเกินไป ควรเลือกทานคาร์โบไฮเดรตที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เช่น ข้าวไม่ขัดสี ธัญพืช ผลไม้ ที่จะช่วยให้ระดับน้ำตาลคงที่และอยู่ได้นาน ส่วนกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้อย่าง โอเมก้า 3 ที่หลายคนคิดว่าพบแต่ในปลาราคาแพง อย่างแซลมอน หรือปลาเทราต์ ที่จริงแล้วปลาชนิดอื่น เช่น ปลาทู ปลากะพงขาว ปลาสำลี ปลานิล ปลาดุก ปลาสวาย หรือแม้กระทั่งธัญพืช เช่น เมล็ดฟักทอง เมล็ดเชีย ถั่ววอลนัท ต่างก็มีโอเมก้า 3 สูงเช่นกัน นอกจากนี้ สมองยังต้องการสารอาหารอีกหลายชนิด เช่น อาหารที่มีวิตามินบี 1, 6, 12 และอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี วิตามินอี และเบต้าแคโรทีน ซึ่งพบได้ในถั่ว งา ธัญพืช ข้าวไม่ขัดสี ไข่ สัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์จากนมผักและผลไม้หลากสี

     การออกกำลังกาย : สำหรับวัยทำงานควรออกกำลังกายแบบแอโรบิกอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์ อย่างน้อยครั้งละ 20-30 นาที ร่วมกับการออกกำลังกาย เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้ออย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์ และต้องไม่ลืมที่จะทำการยืดเหยียดกล้ามเนื้อ ทั้งก่อนและหลังเพื่อป้องกันการบาดเจ็บ และเพิ่มสมรรถภาพของร่างกาย